< فهرست دروس

موضوع: شير،دوغ،ماست/ طب المعصومينص339الي3341

 

حليب شير دوشيده شده است. از حليب فرآورده هاي مختلفي ميشود بدست آورد مثل ماست شيرين تازه، الجبن(پنير تازه سالم.) الزبد(سرشير، خامه، کره تازه.)

عَنْ رَسُولِ اللَّهِ (ص) قَالَ: لَحْمُ‌ الْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاء.[1] گوشت گاو درد و بيماري مي آورد مگر در برخي بيماريها که با برگ چغندر درست ميشود در بيماري هاي برص. روغن پيه گاو شفاست بشرطيکه فرد تحرک داشته باشد، اضافه وزن نداشته باشد و.... آنزيم هاي کبدي بالا نداشته باشد. شير تازه‌ي گاو دارو و درمان است. مثلا در محيط هايي که پرتوهاي اتمي است، يا احتمال سل ريوي وجود دارد يا سل خوني. يا کمک به درمان و پيشگيري سل است. در اين محيط ها حتما قبل و بعد از کار بايد شير بخورد. اگر خلط اضافه يا خلط چسبنده هم دارد شير عسل صبح بخورد و آب سيب عسل هم قبل از خواب بخورد.

اگر پوکي استخوان يا نرمي استخوان دارد بايد شير در جيره غذايي باشد. اگر ناراحتي گفتاري يا حنجره دارد بايد شير بخورد.

اگر ناراحتي در حلق دارد يعني اين قسمت از گلو که متصل به مري ميشود بهترين دارو شير تازه گاو سالم است را ولرم کند و قرقره کند. گاهي سرد تگري است براي کساني که جراحي لوزه سوم کرده اند براي اينکه جلو خون ريزي سريعتر گرفته شود بسيار خوب است شير سرد.

قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (ع):‌ مَا وَجَدْنَا لِوَجَعِ‌ الْحَلْقِ‌ مِثْلَ حَسْوِ اللَّبَنِ.[2]

جرعه جرعه قرقره کند و فرو ببرد

اگر بحث عفونت است آب شلغم عسل قرقره کند يا محلول آب سرکه قرقره کند يا مخلوط آب سيب تازه مخلوط با عسل را مصرف کند. اول با آب سرکه قرقره کند و بيرون بريزد بعد با آب آشاميدني دهانش را آب بکشد بعد آب سيب عسل را شب بخورد. يا اينکه عصرانه مخلوط آب شلغم تازه با عسل طبيعي بخورد.

در آيات قرآن سوره نحل آيه 66 اشاره ميفرمايد که شير مفيد تازه بدون غل و غش و بدون مخلوط هاي نابهنجار سهل المدخل في الحلق است و بسيار فوائد دارد. هم گوشت بر بدن مي روياند هم استخوان را محکم ميکند.

قَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ (ع‌):....رَأَى رَسُولُ اللَّهِ (ص) رَجُلًا سَمِيناً فَقَالَ مَا تَأْكُلُ فَقَالَ لَيْسَ بِأَرْضِي حَبٌّ وَ إِنَّمَا آكُلُ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَقَالَ ص جَمَعْتَ‌ بَيْنَ‌ اللَّحْمَيْنِ.[3]

حضرت فرمودند بدنت فربه شده است. گفت در منطقه ما خوراکي اش همه اش لبني و گوشتي است و زمين زراعي ندارد لذا غلات و حبوبات نيست. لذا ما ماست و دوغ ميخوريم و گوشت ميخوريم. حضرت فرمودند شما بين دو تا گوشت را جمع کرده ايد. يعني بدنتان روي فرم است. چاق نيستيد و اشکال ندارد.

 

عَنْ رَسُولِ اللَّهِ (ص):‌ عَلَيْكُمْ‌ بِأَلْبَانِ‌ الْبَقَرِ فَإِنَّهَا تُخْلَطُ مِنَ الشَّجَرِ.[4]

بخاطر اينکه شيري که در پستان گاو است مخلوطي از انواع گياهان سالم است و از ممزوجهاي سالم است مثل تخم پنبه. لذا انواع ويتامين ها در آن شير يافت ميشود.

 

قَالَ (ص):‌ اسْقُوا نِسَاءَكُمُ‌ الْحَوَامِلَ‌ الْأَلْبَانَ فَإِنَّهَا تَزِيدُ فِي عَقْلِ الصَّبِيِّ.[5]

شيرهاي مفيد تازه جوشانده شده به زنهاي حامله بدهيد. هم براي زن خوب است و هم براي جنين. موجب ميشود حرکتهاي بچه فکورانه باشد و عقل بچه تقويت ميشود.

 

ابن قيم جوزي در طب النبوي ص173 اين روايت را ذکر کرده است که أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص قَالَ: شَكَا نُوحٌ‌ إِلَى‌ رَبِّهِ‌ عَزَّ وَ جَلَ‌ ضَعْفَ‌ بَدَنِهِ‌ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ أَنِ اطْبُخِ اللبن [اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ‌] فَكُلْهَا فَإِنِّي جَعَلْتُ الْقُوَّةَ وَ الْبَرَكَةَ فِيهِمَا.[6]

انگور سياه براي غم داشتن. گوشت تازه سالم گوسفندي را در ماست شيرين مخمر که شل است و شبه دوغ است طبخ کن. هم اسکلتت محکم ميشود و هم اينکه عظلاتت محکم ميشود و دچار ضعف عظلاني نميشوي.

بخدا شکايت کرد از ضعف بدنش. خدا بهش فرمود گوشت تازه گوسفندي را (مخصوصا ران يا زراعش) در ماست شيرين شل درست کنند. گوشت را در ماست، ماست مالي کنند جهت کباب کردن نه اينکه در آبليمو بزنند. آبليمو ترش طپش قلب را زياد ميکنند مخصوصا براي کساني که سکته ناقص کرده اند بسيار ضرر دارد حتي آبليموي طبيعي تازه. براي آنها سرکه طبيعي مخلوط با سالاد کاهو خوب است.

بهترين سرکه سرکه انگور عسگري است که ممزوج با آب آشاميدني سالم يا سوپ رقيق يا آبگوشتش يا سالادش مصرف کند. هم ضد صفراست و هم ضد التهابات اضافي است و هم تورم پرستات و کاهش قند خون مفيد است.

گاهي خونش آلوده است بايد سالاد کاهو با چغندر بخار پز بخورد.

يکي از علل سرطانهاي حنجره روغن هاي چند بار سرخ شده است. يکي ديگر از علت هايش غذاهاي داغ و لب سوز است. مثل اينکه يکي از علل سرطان مري است. غذاهاي سوخته و ته ديگ سوخته هم خوردنش حرام است و هم سرطان حنجره و معده مي آورد.

کساني که مشروب الکلي ميخورد يکي از آثارش سرطان حنجره است. مصرف دخانيت هم اينگونه است.

 

عَنْ أَبِي الْحَسَنِ الْأَصْفَهَانِيِّ قَالَ: كُنْتُ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع فَقَالَ لَهُ رَجُلٌ وَ أَنَا أَسْمَعُ جُعِلْتُ فِدَاكَ إِنِّي أَجِدُ الضَّعْفَ فِي بَدَنِي فَقَالَ عَلَيْكَ‌ بِاللَّبَنِ‌ فَإِنَّهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ يَشُدُّ الْعَظْم[7]

هم گوشت در بدنت مي روياد هم استحکام استخوانت را در پي دارد زيرا از 100% کلسيم بدن 97%آن در استخوانهاست. سه درصد کلسيم در خون است. اگر کلسيم خون کم شود در اين گردش خون از سطح استخوانها کلسيم برميدارد تا درصد کلسيم خون افت نکند. وقتي کلسيم از سطح استخوان برداشته شد فرد دچار پوکي استخوان ميشود.

بهترين صبحانه براي هر فردي يک ليوان شير تازه گاو سالم مخلوط با عسل طبيعي است.

کساني که سکته اي هستند يا يبوست دارند بهترين صبحانه شير عسل است. کساني که مشکلات مني دارند يا مشکلات نخاعي دارند در برخي مواردش. کساني که مشکلات ريه دارند در بخش ناي باز هم بهترين غذا شير است.

شير را با عسل گون بخور. اگر شغل فرد استرسي است شير را با عسل آويشن بخورد. اگر کسي است که تجمع مايعات اضافي بافتي دارد شير را با عسل اسطخدوس بخورد.

 


BaharSound

www.baharsound.ir, www.wikifeqh.ir, lib.eshia.ir

logo