موضوع:آشامیدنی های مفید/ کرفس-طب المعصومین

کرفس خام و آب کرفس ضد چاقی است. نیز باعث کاهش سریع وزن، ضد گرفتگی عروق مخصوصا کرونل، کاهش دهنده قند خون و فشار خون و چربی خون است.

چربی های مفید این دانه ریز زیاد است امگا3 و امگا 6دارد.

کرفس خام چربی های اشباع شده و بد خیلی کم دارد . این گیاه را میتوان طول عمرش را 7 هفته در دمای 0 تا2 درجه سانتی گراد نگهداری کرد

برگ کرفس حاوی مقدار توجهی ویتامین A است در حالکه ساقه کرفس حاوی ویتامین های B1، B2، B6 است. در تولید مایع مفصلی و پیشگیری از یائسگی زود رس، در پیشگیری و درمان لکه های قهوه ای پوست و نیز درمان ویار در دوارن حاملگی نقش مهمی دارد

در برگ های کرفس پتاسیم هست که در کاهش فشار خون مفید است.

حاوی اسید فولیک در اقسام کم خونی، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، سدیم، اسیدهای آمینه ضروری، روغن های ضروری است. رسوب گیر طبیعی است

شبها قبل از خواب کرفس خام یا آب کرفس بخورد

در بین روز و عصرانه و اول شب چای آلبالو خشک بخورد.

صبح ناشتا یک قاشق چای خوری تخم شربتی در آب بخیساند لعاب که داد با یک قاشق چای خوری عسل بخورد.

دانشنامه احادیث پزشکی ج2 ص442

الفصل الخموسن الکرفس

1. قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (ص)‌ الْكَرَفْسُ‌ بَقْلَةُ الْأَنْبِیاء [1] ... کرفس سبزی انبیا بوده است.

کسانی که مشکلات دندان دارند آب کرفس خام بخورند شب نصف استکان تا یک استکان بخوردو

2. قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ص‌ عَلَیكُمْ‌ بِالْكَرَفْسِ‌ فَإِنَّهُ طَعَامُ إِلْیاسَ وَ الْیسَعِ وَ یوشَعَ بْنِ نُون[2] برشما باد که کرفس خام در جیره غذایی تان باشد علیکم بالکرفس فانه طعا م الیاس و الیسع و یوشع بن نون...

رسول الله(ص) ـ لِلإِمامِ الحُسَینِ علیه السلام: یا بُنَی ، كُلِ الكَرَفسَ ؛ فَإِنَّها بَقلَةُ الأَنبِیاءِ مَغفولٌ عَنها ، وهُوَ طَعامُ الخَضِرِ وَإلیاسَ ، وَالكَرَفسُ یفتَحُ السُّدَدَ ، ویذَكِّی القَلبَ ، ویرِثُ الحِفظَ ، ویطرُدُ الجُنونَ وَالجُذامَ وَالبَرَصَ وَالجُبنَ[3] مردم نسبت به خواص کرفس غافلند

و در ادامه حضرت میفرمایند همه رگهای گرفته قلب را باز میکند و هم قلب انسان را پاکسازی میکند.

جنون 70 نوع است که کرفس همه نوع جنون را از بین میبرد

پیامبر(ص): علیكم بالكرفس فانه ان كان شیء یزید فی العقل فهو هو.[4]

سؤال: اگر کسی باسیل تیفوس دارد، عصاره فلفل سبز تند برای از بین بردن باسیل تیفوس مفید است. زیاده روی در فلفل سبز شیرین برای حلق مضر است.

مصلحش عناب است. زیاده روی در مصرف عناب برای کبد مضر است مصلحش عسل کند. مصرف زیاد عسل دل درد است و مصلحش کنجد و روغن کنجد است.

کسی که مشکل دودی شکل روده بزرگ دارد به مقدار کم و نیز درمان سرماخوردگی و درمان یبوست: مصرف فلفل قرمز تند با غذا باشد. برای قفل شدن فک هم مفید است. زیاده روی در مصرف فلفل قرمز سل ریوی میگیرد.

اگر قفل شدن فک بصورت تشنجی بود اول دستمالی را چند لا کرده و لای دندانش قرار دهید تا زبانش را قطع نکند سپس مختصری فلفل قرمز تند بصورت قطره چکانی به دهانش بریزید یا اگر حساسیت پوستی ندارد پماد کپکس را به فکش بمالید. (قسمت مچ دست چپش کمی پماد کپکس را میزنی اگر تا 12 ساعت ملتهب نشد معلوم میشود آلرژی به فلفل قرمز ندارد)

معده انسان دو تا فاز دارد :

1. فاز اسیدی از برای هضم غذا

2. فاز معده که از سه قسمت معده تشکیلی شده است و در قسمت سوم قبل از دریچه خروجی معده یا دریچه پیلور سلولهایی انتهایی معده(سیسلف یا جی سی) قرار دارد این سلولهای جی سی هورمون گاستریت تولید میکند که پروتئنی که انسان میخورد باعث اتساع معده میشود. این هورمون گاستریت هم ضد ورم است وهم ضد ترشح اضافی اسید معده است.

کاهو بدون سس، کرفس خام بدون سس که با غذا میخوری فوائد زیادی دارد از جمله کمک به معده است.

روده باریک در انسان ساختمان یکسانی دارد اما ابتدای روده کوچک انسان جذب کلسیم ،آهن و ویتامینD میکند. ولی انتهای روده کوچک جذب ویتامین B12 میکند. باید دانست 90% مواد غذایی جویده شده توسط اسید معده هضم شده در روده کوچک مواد غذایی جذب دستگاه گردش خون میشود. مابقی سوق داده میشود به روده بزرگ. روده بزرگ در قسمت ابتدایی آن بیشترین آب و بیشترین املاح جذب میشود. نیز مواد قندی بزرگ که هضم آن در روده کوچک و باریک هضم نشده است در روده بزرگ انسان به واسطه وجود باکتری های مفید در روده بزرگ باعث هضم قندهای بزرگ میشود و این قندهای بزرگ را تبدیل به قندهای کوچک(کربوهیدارتها) میکند.

و نیز این باکتریهای مفید و کربوهیدارتهای روده بزرگ ضد التهاب روده است.

پودر هسته انار که ضد انواع سرطانهاست غذای طبی برای باکتریهای مفید روده نیز هست. یا سیب رسیده شیرین یا کندر خوراکی مخلوط با شکر طبیعی و یا مغز سفید میوه شابلوط همه ضد کولیت روده هست.

حضرت رسول در مورد کرفس فرمودند یطرد الجنون. این کرفس جنون را از بین میبرد پیشگیری و درمان کننده انواع جنون است از جمله بیماری شیزوفرنی است.

بیماری شیزوفرنی: بیماری روانی که در آن فکر انسان تخریب میشود. و برداشت انسان از واقعیات موجود غیرواقعی میشود. فقط مغز انسان را گرفتار نمیکند بلکه مقادیر غیرطبیعی از پروتئین های خاص در سایر قسمتهای بدن نیز مشاهده میشود.

پژوهشها نشان میدهد 40% از تغییرات در مغز انسانی که شیزوفرنی دارد در سایر بخش های بدنش نیز بروز کیکند. شیزو فرنی در مردان در سنین 10تا 20 سالگی و در زنان 20 تا اوایل 30 سالگی بیشتر است . علل این بیماری در پزشکی و تخصصی روانشناسی بالینی هنوز مشخص نشده است برخی عامل ژنتیکی را نقش میدانند و برخی ساختاز شیمیای غیرعادی در بروز شیزوفرنی ممکن میدانند.

الف) علائم منفی:

شخص فکر میکند نیاز به درمان ندارد در حالیکه تخریب آرام عملکرد مغزش میشود.

فعالیتهای صحیح اجتماعیش کم میشود. مثلا احساسات کند دارد یعنی فقدان ابراز.(سلام میکنی چند لحظه طول میکشد تا جواب بده)

احساساتش نامناسب است مثلا واقعیتی وحشتناک رخ داده است ولی فرد شروع میکند به خندیدن.

تغییر در کلام دارد یعنی اصلا گفتارش حالت ماکسیموم و مینیموم ندارد. بلکه یکنواخت کند است.

ب) علائم مثبت

توهم بینایی و شنوایی. ادعا دارد صداهایی را میشنود که دیگران نمیشنوند.

شایعترین نوع شیزوفرنی، شیزوفرنی بدبینی است یعنی بدبینی مطلق

این بیماری زیرمجموعه اختلالات شخصیتی است.که علائمی مانند هزیان گویی و توهم دارد که در واقع نوعی از جنون است.

تا کنون سه چیز شناخته شده است:

وراثت

استرس

عوارض سوء برخی از داروها بلاخاص داروهای شیمیایی

توهم های دیداری

شنیدن صداهای غیرواقعی

کج انگاری مثلا به هر کسی که میرسد به نگاه بدبینانه به او مینگرد. به همه چیز و همه کس بدبین است

بیزاری: از همه بیزار است.

خشم: یعنی بیماری پارانوئید داشتنش موجب شده خشم زیاد بیجا داشته و اعمال هم میکند.

گوشه نشینی: حتی کارهای شخصی اش را هم ترک میکند.

خشونت یعنی حالت های سادیسمی دارد. دگر آزادی

دشواریهای گفتاری: مثلا لکنت زبان دارد بخاطر بهم ریختگی ذهن. حرفهایش ناهمگون است.

خومحوری، خودبینی و غرور بیجا: دوست دارد رئیس وار زندگی کند. لذا نمیتوانید از لجبازی بیرون بیاورید. لذا این فرد بیماری نمیتواند دوست خوبی پیدا کند.

تفکر خودکشی داشتن.

همه افراد را بیمار میداند و خودش را سالم میداند.

تغییر رفتار ندارند لذا رفتارهای منفی اش را نمیتواند تغییر کند. باید به این فرد محبت کرد به طور طولانی تا بشود رفتاری را عوض کرد.

رابطه عاطفی ندارد.

به همراه ناهار و شام خودرن برگ سنا: تا 7 برگ میتواند بخورد

صبح ناشتا نصف قاشق چای خوری پودر نارموشک را همراه با عسل طبیعی آویشن بخورد.

در بین روز دم کرده تخم بالنگو: دو قاشق چای خوری تخم بالنگو در دو لیوان آب بجوشد بعد که ولرم شد مخلوط با عسل آویشن کند و بخورد

میوه هلو: صبح ها ناشتا یک تا سه عدد میوه هلو بدون پوست با شکم گرسنه بخورد.

کرفس: شبها قبل از خواب کرفس خام یا آب کرفس خام بخورد.